Пуэр (Шу). Lao Tong Zhi Cha Zhuan. 2002 год.
Пуэр (Шу). Lao Tong Zhi Cha Zhuan.
Завод-производитель - 云南海湾茶业有限公司(Yun Nan Hai Wan Cha Ye You Xian Gong Si)
Место производства – провинция Юньнань, Кунмин.
Дата производства – август 2002 года.
Вес - 250 граммов.
Этот маленький блин называется Yunnan Puer Cha Yuan Cha. Он производится на мануфактуре Jinghong Youleshan Daziran Chachang, которая расположена в горах Цзи Но.
Этот чай даст темный, густой и невероятно красивый настой. Если заварку сделать моментальной, то получится «коньяк». Если настоять дольше, то - «нефть». Цвет и вкус будет разным, но аромат - одинаково волшебным. В этом аромате - травяные ноты, хвойный лес, немного «земли», мокрая галька и деревенские запахи. Все это вместе дает неповторимый букет.
Как приготовить:
Количество
1-2 ч.л. на 150-200 мл. воды
1-2 ч.л. на 150-200 мл. воды
Температура
98 °C
98 °C
Время
1-3 минуты
1-3 минуты
Количество заварок
6-7
6-7