Главная / Статьи /

Как читать пуэрный блин?

Дорогие друзья, любители Пуэра! Согласитесь, до боли знакомая ситуация - вы держите в руках блин или кирпичик Пуэра. Вы чувствуете, что он хорош, ноочень уж хочется воспользоваться не только органами чувств, но и головой - прочесть, что написано. Но мешает абсолютное, на грани истерики, незнание китайского языка. Ну как нам, привыкшим пользоваться буквами, понять эти странные, даже не знаю как их обозвать…

Но оказывается, что в этой их совсем непохожести и кроется помощь. Ведь иероглиф, по сути своей картинка, и эти зрительные образы запомнить, если их не очень много, довольно просто. Именно потому, что это картинки.

Разглядывая наши лепёшки, мы вдруг заметили, что число иероглифов, встречающихся на них, крайне невелико. А повторений очень много. И, если их выделить и объяснить, то даже не зная китайского языка, при небольшом умении и опыте основную информацию можно прочитать.
И мы решили отсортировать и систематизировать знаки, в силу своих скромных знаний перевести и объяснить их, чтобы любой желающий, сложив знакомые ему картинки, как конструктор, смог бы понять сам, что это за Пуэр и откуда он.

Лицевая сторона лепёшки Пуэра обычно состоит из надписей, которые можно разделить на определённые части: название лепёшки, форма,
логотип завода - его торговая марка, адрес завода, а также вес и сортность.

что написано на лепёшке Пуэра

Разберём каждый элемент подробнее:

1. Торговая марка.
На лицевой стороне лепёшки легко найти логотип торговой марки, по которой можно узнать, что за завод произвёл этот чай.
Обычно это маленький рисунок с несколькими иероглифами и часто с латинскими буквами и значком ®.
Некоторые заводы имеют несколько торговых марок.

2. Название чая.
Название лепёшки пишется большими буквами (обычно по центру или сверху) и каким-нибудь красивым шрифтом или каллиграфически.
В надписи чаще всего присутствуют иероглифы:

Ча - "Чай"

Бин - "Блин"

Пу Эр - "Пуэр"

Ци Цзы Бин - "Блин семи сыновей"
Устоявшееся выражение, говорящее, что эти лепёшки упакованы по 7 штук в Тун.

Также в названии часто указывается чайный район или горы, с которых собран чайный лист.

3. География провинции Юньнань.
В название лепёшки, а также в адресе завода употребляются следующие географические названия:

Чжун Го - "Китай"

Юнь Нань - "Провинция Юньнань"

Си Шуан Бань На - "Район Сишуанбаньна"
Самый южный район Юньнани со столицей в городе Цзин Хун.

Мэн Хай - "Город Мэнхай "
Находится в районе Сишуанбаньна и является наряду с городом Пуэр (Сымао) главным центром производства пуэра.

Сы Мао - "Город Сымао"
Он же является районом, в котором находится город Пуэр.

4. Вид сырья.
Главное различение пуэров - это по типу чайных листьев и чайных деревьев. Поэтому на блине часто используются иероглифы, указывающие на тип листа и тип дерева:

Гу Шу - "Древние деревья"